Make a cake at home .

Cook's Food-রাঁধুনির রান্না 23 hrs · প্রেসার কুকারে ‘চকলেট কেক’ উপকরণঃ - ১ কাপ ময়দা - ১/৪ কাপ কোকো পাউডার - দেড় চা চামচ বেকিং পাউডার - ১/৪ কাপ বাটার - ৩/৪ কাপ চিনি - ১/৪ কাপ পানি - ২ টি ডিম - ১/৮ চা চামচ লবণ - ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স - ছোটো বেকিং মোল্ড বা বাটি পদ্ধতিঃ - ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, বাটার, চিনি, পানি এবং ভ্যানিলা এসেন্স একসাথে ভালো করে মিশিয়ে মসৃণ মিশ্রন তৈরি করুন। এরসাথে দিন ডিম। ভালো করে মিশিয়ে নিন। - বেকিং মোল্ড বা ছোটো বাটি যেটাতে কেক বেক করবেন তা বাটার দিয়ে ভালো করে গ্রিজ করে নিন। এবং কেকের ব্যটার মোল্ডে ঢেলে রাখুন। - একটি প্রেসার কুকার উপরের প্রেসার লিড খুলে চুলায় দিন। ঢাকনা ঢেকে দেবেন শুধু প্রেসার লিড খুলে রাখবেন। এভাবে ৩-৪ মিনিট গরম করে নিন। এরপর ছোটো বাটি বা মোল্ডটি খালি প্রেসার কুকারের ভিতরে বসিয়ে দিন। - এবার প্রেসার লিড ছাড়াই ঢাকনা লাগিয়ে প্রেসার কুকার অল্প আঁচে চুলায় বসিয়ে রাখুন। পানি দেবেন না একেবারেই এবং চুলার আঁচ অল্প করে রাখবে। মাঝারি বা বেশি আঁচে রাখবেন না। - এরপর ৩০ মিনিট বা কেক হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। কেক হয়েছে কিনা তা দেখার জন্য ৩০ মিনিট পর একটি কাঠি ঢুকিয়ে মোল্ডের কেকটি দেখে নিন। - কেক হয়ে গেলে কুকারের ভেতরেই খানিকটা ঠাণ্ডা হতে দিন এবং এরপর নামিয়ে উপরে গলিত চকলেট বা চকলেট কুচি ছিটিয়ে বা নিজের পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন। Source:priyo.com 'প্রেসার কুকারে ‘চকলেট কেক’ উপকরণঃ - ১ কাপ ময়দা - ১/৪ কাপ কোকো পাউডার - দেড় চা চামচ বেকিং পাউডার - ১/৪ কাপ বাটার - ৩/৪ কাপ চিনি - ১/৪ কাপ পানি - ২ টি ডিম - ১/৮ চা চামচ লবণ - ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স - ছোটো বেকিং মোল্ড বা বাটি পদ্ধতিঃ - ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, বাটার, চিনি, পানি এবং ভ্যানিলা এসেন্স একসাথে ভালো করে মিশিয়ে মসৃণ মিশ্রন তৈরি করুন। এরসাথে দিন ডিম। ভালো করে মিশিয়ে নিন। - বেকিং মোল্ড বা ছোটো বাটি যেটাতে কেক বেক করবেন তা বাটার দিয়ে ভালো করে গ্রিজ করে নিন। এবং কেকের ব্যটার মোল্ডে ঢেলে রাখুন। - একটি প্রেসার কুকার উপরের প্রেসার লিড খুলে চুলায় দিন। ঢাকনা ঢেকে দেবেন শুধু প্রেসার লিড খুলে রাখবেন। এভাবে ৩-৪ মিনিট গরম করে নিন। এরপর ছোটো বাটি বা মোল্ডটি খালি প্রেসার কুকারের ভিতরে বসিয়ে দিন। - এবার প্রেসার লিড ছাড়াই ঢাকনা লাগিয়ে প্রেসার কুকার অল্প আঁচে চুলায় বসিয়ে রাখুন। পানি দেবেন না একেবারেই এবং চুলার আঁচ অল্প করে রাখবে। মাঝারি বা বেশি আঁচে রাখবেন না। - এরপর ৩০ মিনিট বা কেক হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। কেক হয়েছে কিনা তা দেখার জন্য ৩০ মিনিট পর একটি কাঠি ঢুকিয়ে মোল্ডের কেকটি দেখে নিন। - কেক হয়ে গেলে কুকারের ভেতরেই খানিকটা ঠাণ্ডা হতে দিন এবং এরপর নামিয়ে উপরে গলিত চকলেট বা চকলেট কুচি ছিটিয়ে বা নিজের পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন। Source:priyo.com' Iftekhar Chow Like · Comment · Share · 9869296,iftekhar

জেনে নেন পুদিনা পাতার ১০ গুণাবলী | জীবনযাপন | কালের কণ্ঠ

জেনে নেন পুদিনা পাতার ১০ গুণাবলী
| জীবনযাপন | কালের কণ্ঠ

টি জাদুকরী পানীয় নাক ডাকার সমস্যা চিরতরে দূর করবে

২টি জাদুকরী পানীয় নাক ডাকার সমস্যা চিরতরে দূর করবে আপনার স্বাস্থ্য, জেনে নিন, লাইফ স্টাইল, লেটেস্ট নিউজ March 7, 2015 A+ A- Share on emailEmail Share on printPrint ২টি জাদুকরী পানীয় নাক ডাকার সমস্যা চিরতরে দূর করবে 2,990 নাক ডাকার সমস্যা আপাত দৃষ্টিতে খুব বেশি ক্ষতিকর মনে না হলেও এটি আসলে বেশ খারাপ একটি সমস্যা। এটিকে হৃদরোগের লক্ষণ হিসেবে ধরা হয়ে থাকে। এছাড়া এই নাক ডাকার সমস্যা যে বেশ বিরক্তিকর ও বিব্রতকর, তা নতুন করে বলে দিতে হয় না। যিনি নাক ডাকেন তিনি না বুঝলেও পাশে থাকা মানুষটির ঘুম হারাম হয়ে যায়। তাই নাক ডাকা সমস্যাকে অবহেলা নয় মোটেই। সমস্যাটি কীভাবে দূর করা যায় সে বিষয়ে ভাবতে হবে। ঘরোয়া ভাবে খুব সহজে এবং বেশ সুস্বাদু উপায়ে এই সমস্যার সমাধান করা সম্ভব। চলুন তবে দেখে নেয়া যাক। গাজর-আপেলের জুস শুনতে সাধারণ মনে হলেও এই জুসের রয়েছে শ্বাসনালী কিছুটা চওড়া ও শ্বাসনালীর মিউকাস দ্রুত নিঃসরণের ক্ষমতা যা নাক ডাকা থেকে মুক্তি দিতে বেশ কার্যকর। – ২ টি আপেল ছোটো ছোটো খণ্ডে কেটে নিন এবং ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন। – এবার ২ টি গাজর কেটে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। – এরপর একটি লেবুর ১/৪ অংশ কেটে রস চিপে এতে দিয়ে দিন এবং ১ চা চামচ আদা কুচি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। – কিছুটা পানি দিয়ে বেশ ভালো করে ব্লেন্ড করে নিয়ে ছেঁকে নিন। – এই পানীয়টি প্রতিদিন পান করুন। নাক ডাকার সমস্যা দূরে পালাবে। হলুদের চা হলুদ প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক। এটিও বেশ কার্যকর নাক ডাকা সমস্যার সমাধানে। – ২ কাপ পরিমাণ পানি চুলায় বসিয়ে জ্বাল দিতে থাকুন। – এতে ১ চা চামচ পরিমাণ কাঁচা হলুদ বাটা দিয়ে দিন (গুঁড়ো হলেও চলবে)। এবার আবার জ্বাল করতে থাকুন। – যখন পানি ফুটে ১ কাপ পরিমাণে চলে আসবে তখন তা নামিয়ে ছেঁকে ফেলুন। – এবার ১/২ চা চামচ মধু ও ২/৩ ফোঁটা লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন। – প্রতিদিন ঘুমুতে যাওয়ার ৩০ মিনিট আগে পান করে নেবেন। দেখবেন নাক ডাকার সমস্যা দূর হয়ে যাবে। লেটেস্টবিডিনিউজ.কম/এসএফ LatestBDnews এ বিভাগের আরো স্মৃতিশক্তি বাড়বে যেসব খাবারে আরো খবর মাইজদীতে যুবককে কুপিয়ে হত্যা যৌনতায় নারীর না বলা ৭ বিষয় নায়ক রাজ রাজ্জাক পাচ্ছেন ‘স্বাধীনতা পুরস্কার’ সৌদি আরবে বাংলাদেশি হত্যায় দুই পাকিস্তানি গ্রেপ্তার শার্শায় স্কুলছাত্রী ধর্ষণের অভিযোগে আটক ২